oncelikle soylenmesi gereken sey su, ketogenic
diet yasaklari olmayan bir diet, dukan gibi meyve yiyemezsiniz ya da isveç
diyeti gibi 3. gun kahvaltisi 1 bardak kahve ve 1 dilim ekmek gibi yememeniz
veya kesinlikle yemeniz gereken besinlere sahip degil. bu nedenle de hayat boyu uygulanmasi cok daha
kolay, yasaklarla dolu olmayan bir beslenme bicimi…
ancak burada dikkat edilmesi gereken iki nokta
var: yediginiz besinlerin saglikli olmasi ve gunluk alabileceginiz carb
miktari…
oncelikle dusuk carb deyince akliniza dukan
gelmesin, sanilanin aksine dukan dusuk carbli bir diyet degil. neden? gunde 2
kasik yulaf kepegi serbest (15 gr carb), 1 ltye kadar sut urunu serbest (50-60
gr carb), gun asiri sebze sinirsiz (50-100 gr carb), sinirli izinli isimli
nisasta, goji berry, hatta simdilerde karabugday ile aslinda dukan yapan birisi
gunde yeri geliyor 100 gr carb aliyor ancak bu ketogenic diyette belki 4-5
gunluk carb miktari. dolayisiyla dusuk carb nedir anlamakta fayda var…
ben ve dunyada ketogenic diyetle beslenen
yuzbinlerce kisi carb alim miktarimizi en fazla 30 gr civarinda tutuyoruz. bu
demektir ki bu hakkimizi sebzelerle, yesilliklerle, bademle, avocado ile
kullanabiliriz ya da sadece 2 dilim ekmek yiyip bu hakkimizi bitirebiliriz.
amacin sadece kilo vermek degil saglikli beslenmek oldugunu bilen bilincli
tuketici ekmek ya da pirinc yerine tabi ki saglikli olan seyleri yani dusuk
carbli ama vucuda yararli seyleri (yesillik, sebze, yagli tohumlar gibi)
sececektir. yani ketogenic beslenmede yasak olmasa da saglikli beslenmede
kurallar var, eklenmis sekerli urunlere, basit karbonhidratlara, yuksek sekerli
meyvelere ketogenic beslenmede sira gelmiyor, onun yerine carb hakkimizi
ispanaktan, cevizden, yaban mersininden, biberden, yumurtadan, karnabahardan
almayi tercih ediyoruz. carb bakimindan zengin ama besleyicilik bakimindan
fakir besinler beslenmemizde yer almiyor, yedigimiz hicbir ogun kan sekerimizi
yukseltmiyor, midemizi 1 saatte terkedip
bizi hemen tekrar aciktirmiyor.
cok az miktarda carb aliminin ardindan diger
onemli nokta yag aliminin yuksek olmasi. iste ketogenic dieti farkli ve
saglikli kilan sey basit: carb cok cok az ve saglikli yaglar bol tuketiliyor! yagdan
korkmuyoruz, korkacak asil sey seker!
protein? dediginizi duyar gibiyim, tabi ki
ozellikle kaslar icin protein gerekli ve asiri onemli, protein de ketogenic
beslenmede bol alinan makro ancak ana amac vucuda keton uretimi ile yag yaktirmak oldugundan protein sadece kaslari koruyacak miktarda aliniyor, cok
fazla alinmasi durumunda vucudun yag
yerine protein enerji kaynagi olarak kullanmaya baslamasi istenen bir durum
degil.
benim icin rakamlar soyle: 110 gr yag, 60 gr protein ve 15 gr karbonhidrat ve gunde 1250 kcal demek, spor yaptigim gunlerde aldigim kaloriyi arttiriyorum.
benim icin rakamlar soyle: 110 gr yag, 60 gr protein ve 15 gr karbonhidrat ve gunde 1250 kcal demek, spor yaptigim gunlerde aldigim kaloriyi arttiriyorum.
umarim neyi ne kadar yedigimizi anlatmak icin
yeterli bir post oldu bu…
2 comments:
Carb:Fat:Proteinin bu beslenmedeki yerlerini anlamak için çok faydalı bir yazı olmuş.
"Benim için değerler..." derken, bu sonuca nasıl ulaştığımız, mesela; senin kilo-boy-yaş veya kısaca VKİ''n ile yapacağın bir örnekleme de belki bir başka post'un konusu olabilir?.
Teşekkürler :))
Not: Insta DM'den bir sorum olacak :)
evet mesela ben ölçülerinizi merak ediyorum ? yakın oranlar var ise örnek alınabilir yada örneklendirilebilir.
Post a Comment